El vino es un ser vivo que evoluciona a lo largo del tiempo; (...) hay que tener en cuenta la vida que tiene por delante y que el lugar sea idóneo. Hay que tener en cuenta una serie de factores. Leer +
No se trata de un rito caprichoso, sino de un ejercicio ajustado al momento y a la exigencia. Es en este momento cuando comienza el placer de degustar un vino. Leer +.
Cuando el comer y el beber vino van juntos, conviene observar una serie de reglas que propician un mayor disfrute y que no se han dictado de forma arbitraria, precisamente. Leer +.